すぅトレ部

何日か前に

タルト生地の話をして

写真ＵＰします

と言いつつしてなかったので・・・




これは
「コーヒーに合うタルト」


ランチの最後の
コーヒーとデザートの時に
出す〆の一品


前回のブログにＵＰさせた生地

をタルト台に乗っけて焼いて



その上に


生チョコを流して固めて


固まった上に

自慢のキャラメルソースを垂らして


その上に

ホワイトチョコのムース乗せます




私が
コーヒーとチョコの組み合わせが大好きで


そこから生まれた


でも、チョコだけだと甘いだけになるから


生チョコはかなりビター

甘いだけじゃないように
ほろ苦さも加えるために
キャラメルソース

そして、甘いホワイトチョコムース


この３種類を一緒に味わって
おいしさが一つになるんです


そしてこのタルトを
ブラックコーヒーと一緒に食べれば



合います







今日の朝レッスンから
６月メニュースタートしました





今月のレッスンは
５月みたいに



みたいなリアクションする
レッスン内容は正直少ないです





もちろん
レッスン定番の
「テレトレ」とかありますが


そのテレトレも
両足→上足→下足
と５月は一気にしていましたが

休憩がありますよ

私って優しい
前世絶対天使かもぉぉぉ




しかぁ～し

朝レッスンメンバーが



先月に比べて動かんくせに
キツイんだけどぉぉぉ



と言ってました



だって、私先月から

「来月は地味ぃぃだけど
きついです」
と言ってましたものぉ




さぁ今日は追加レッスンで
夜レッスンがあります




今週はレッスン効果の

撮影のメンバーがたくさん



そして、実は・・・

撮影のために
あるアイテムを買ったんです




メンバーのみなさま

来週ぐらいには届くはずなので

おたのしみにぃぃぃ