すぅトレ部

☆りんごいっぱいもらって腐らすから
りんご使って何かおやつ作らんね？☆

言い方のニュアンスはかなりやわらかめにしましたが
りんごのおやつ作りました

ただ、りんごを使ってというだけで、
超アバウトすぎなリクエスト・・・
個人的には、りんごのデザートの定番
アップルパイ
は食べるときにボロボロおちて部屋が汚れるから作りたくない

と言うことで、タルトタタン作りました






まずは・・・

キャラメルソースを型にながして・固めて・バター塗って・・・


お次に・・・

りんごを乗せて・高温で一度焼いて・・・


その間に・・・

ケーキの生地を作っておいて
焼きあがったりんごの上に流して、もう一回焼いて・・・
冷めた後、お皿にひっくり返したら・・・




ジャジャ～ン

りんごとキャラメルがいい具合に絡んで
りんごがキャラメルをいい具合に吸い上げて
残ったキャラメルをケーキの生地が吸い上げて・・・

いい具合に出来上がりました
キャラメルは、私好みの少し苦めに作ったから
そんなに甘ったるくもないはず

今から濃い目のブラックコーヒーとこのケーキを家族で食べま～す